Quatorze rótulos históricos sairão das adegas para abrir o Festival Vale dos Vinhedos

Jantar de Gala “Tempo e Legado”, no dia 27 de março, no Hotel Villa Michelon, reunirá vinhos e espumantes de safras emblemáticas - muitas já esgotadas -, com menu do chef Rodrigo Bellora, em noite inédita para o vinho brasileiro

A abertura do Festival Vale dos Vinhedos será marcada por uma experiência exclusiva, que já nasce apontada como o “jantar do ano” para apreciadores dos grandes vinhos brasileiros. No dia 27 de março, o Jantar de Gala Vale dos Vinhedos – Tempo e Legado, no Hotel Villa Michelon, reunirá 14 rótulos ícones de safras emblemáticas — muitos deles já esgotados no mercado.

A experiência começa ainda no coquetel de boas-vindas, quando uma seleção especial de espumantes e vinhos acompanhará a Experiência Sensorial com snacks regionais. Serão servidos o Espumante Nature Vitória Lúcia, da Vinícola Cave do Sol; o Espumante Brut Blanc de Blanc, da Vinícola Maison Forestier; o PP Semillon IGVV 2023, da Pizzato Vinhas e Vinhos; o Chardonnay DOVV 2022, da Peculiare Vinhos Únicos; o Perfetto Merlot 2020, da Vinícola Torcello; o Deorum Merlot DOVV 2018, da Vinícola Ales Victoria, e o Lavoro Gran Reserva 2020, da Vinícola Larentis.

Entre as garrafas que sairão das adegas para o grande jantar estão exemplares como o Grande Vindima Quorum 2012, da Lídio Carraro Vinícola Boutique; o Gran Reserva 2005, da Vinícola Don Laurindo; o Syrah Eterno 2017, da Vinícola Almaúnica; o Gran Chardonnay DOVV 2023, da Casa Valduga; o Espumante Miolo Íride DOVV 2015, da Vinícola Miolo; além do exclusivo 10 Lotes DOVV, elaborado pela Aprovale — o primeiro vinho coletivo com Denominação de Origem do Brasil. São rótulos que representam capítulos importantes da história do território, elaborados em edições limitadas ou preservados nas adegas das vinícolas para ocasiões especiais.

Para o presidente da Aprovale, André Larentis, o jantar simboliza a maturidade e a confiança conquistadas pelo Vale dos Vinhedos ao longo de sua trajetória. “Abrir nossas adegas e reunir rótulos históricos na noite inaugural do festival é uma forma de celebrar não apenas a safra recém-encerrada, mas todo o caminho construído pelo território. O Festival nasce para consolidar o Vale dos Vinhedos como o grande destino do vinho brasileiro, e o Jantar de Gala traduz essa excelência em sua forma mais emblemática”.

Já o vice-presidente da Aprovale e diretor do Conselho Regulador da DOVV, Moisés Brandelli, destaca o rigor técnico por trás da seleção. “Estamos falando de rótulos que expressam com clareza a identidade da nossa Indicação Geográfica. São vinhos que passaram por critérios técnicos, que representam diferentes momentos da evolução do Vale e que ajudam a contar essa história em taça. Reuni-los em uma mesma noite é algo raro, inclusive do ponto de vista regulatório e de preservação dessas safrasr”.

Ao longo do jantar em cinco tempos, cada prato será harmonizado com rótulos selecionados em curadoria inédita, pensada para representar a excelência técnica e a diversidade do Vale dos Vinhedos. Todos os vinhos servidos são elaborados com uvas cultivadas e vinificadas dentro da área demarcada da IGVV, reforçando o compromisso com a origem e a identidade do território.

O menu é assinado pelo chef Rodrigo Bellora, do Vale Rústico Restaurante, referência nacional em cozinha autoral conectada ao território. A proposta une ingredientes regionais, técnica contemporânea e respeito ao produto local, criando um diálogo preciso entre gastronomia e grandes vinhos.

Com capacidade limitada a 170 pessoas, o Jantar de Gala Vale dos Vinhedos – Tempo e Legado marca oficialmente o início do Festival Vale dos Vinhedos e simboliza a essência do evento: celebrar a safra recém-encerrada e brindar o tempo, elemento fundamental na construção dos grandes vinhos.

Trata-se de uma noite que voltará a acontecer apenas ao final da Safra 2027, em novo local, com novo menu e nova seleção de rótulos. Um encontro raro de safras, histórias e garrafas que dificilmente estarão reunidas novamente à mesa — experiência reservada exclusivamente a quem estiver presente.

Jantar de Gala Vale dos Vinhedos – Tempo e Legado

19h | Experiência de Boas-Vindas: Snacks com pinhão, siri, queijo de cabra, milho nix, tartar, crem, puba, tomate defumado e croqueta de bochecha

Harmonização: Espumante Nature Vitória Lúcia – Vinícola Cave do Sol

Espumante Brut Blanc de Blanc – Vinícola Maison Forestier

Vinho PP Semillon IGVV 2023 – Pizzato Vinhas e Vinhos

Vinho Chardonnay DOVV 2022 – Peculiare Vinhos Únicos

Vinho Syrah Eterno 2017 – Vinícola Almaúnica

Vinho Perfetto Merlot 2020 – Vinícola Torcello

Vinho Deorum Merlot DOVV 2018 – Vinícola Ales Victoria

Vinho Grande Vindima Quorum 2012 – Lídio Carraro Vinícola Boutique

Vinho Lavoro Gran Reserva 2020 – Vinícola Larentis

 20h | Abertura oficial e jantar harmonizado em cinco tempos

Couvert: Mini pão de nozes com gergelim branco, mini pão de urtiga com gergelim preto, mini ciabatta, chipa, cogumelos à provençal, alho assado, manteiga de páprica, manteiga com flor de sal, patê do caçador, queijo morbier e terrine de pato

Harmonização: Espumante Miolo Íride DOVV 2015 – Vinícola Miolo

 Entrada: Raviolone de lagosta com caviar

Harmonização: Vinho Gran Chardonnay DOVV 2023 – Casa Valduga

Primeiro Prato: Pato confitado com arroz de nuts

Harmonização: Vinho Gran Reserva 2005 – Vinícola Don Laurindo

Segundo Prato: Costela perfeita, Rôti de aipim e Demi-glace de butiá

Harmonização: Vinho 10 Lotes DOVV – Aprovale

Sobremesa: Colmeia

Harmonização: Espumante Le Fleurs de Dona Lourdes 2020 – Vinícola Dom Cândido

22h | Show artístico e espaço café

00h | Encerramento

Local: Hotel Villa Michelon

Chef: Rodrigo Bellora

Capacidade: até 170 pessoas

Valor: R$ 1.290 por pessoa

Ingressos: www.festivalvaledosvinhedos.com.br

APEG amplia representatividade com a entrada de três novos associados

A Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG) anuncia a adesão de três novos associados: a Vitivinícola Santa Bárbara, a Adega Scomazzon e a Cercato Vinhos. As novas adesões reforçam a representatividade da entidade criada em 2025 e ampliam a força do movimento que valoriza e busca tornar o espumante local patrimônio histórico, cultural e econômico do município.

A entrada das três vinícolas ocorre em um momento estratégico para a APEG, que vem conduzindo ações voltadas à valorização do saber-fazer local, à promoção do espumante de Garibaldi e ao engajamento da comunidade no reconhecimento desta tradição como Patrimônio Histórico e Cultural. O crescimento do quadro associativo reflete a convergência de produtores em torno de um propósito comum: proteger, fortalecer e projetar a identidade do espumante produzido na Capital Brasileira do Espumante.

Com perfis distintos, mas unidos pelo compromisso com a qualidade e com a história vitivinícola de Garibaldi, os novos associados passam a integrar as iniciativas institucionais da APEG, contribuindo com suas trajetórias, experiências e visões para o desenvolvimento coletivo do setor. A APEG segue aberta à adesão de produtores que compartilham dos mesmos valores e que acreditam na força do associativismo como caminho para preservar o passado, fortalecer o presente e construir o futuro do espumante de Garibaldi.

Sobre a APEG

Fundada em 2025, a Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi reúne 13 vinícolas locais e tem como missão fortalecer a identidade do espumante do município, fomentar a pesquisa vitivinícola, promover o enoturismo, defender os interesses do setor e atuar de forma legítima na valorização cultural e institucional do espumante de Garibaldi.

Vinícolas associadas

Adega Scomazzon

Casa Pedrucci

Cercato Vinhos

Chandon

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Courmayeur Domaine

Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo

Ponto Nero

Vinícola Carlesso

Vinícola Foppa & Ambrosi

Vinícola São Luiz

Vinícola Vaccaro

Vitivinícola Santa Bárbara

Winemaker Miolo abre inscrições para a 8ª turma de Vinho Tinto

Único curso da América Latina voltado à formação de enólogos amadores oferece vivência completa da poda ao engarrafamento, no Vale dos Vinhedos

Fazer vinho é acompanhar o tempo, entender a natureza e tomar decisões que se refletem em cada taça. É a partir dessa vivência real que a Vinícola Miolo abre as inscrições para a 8ª turma do Winemaker Miolo – Vinho Tinto, único curso na América Latina voltado à formação de enólogos amadores. A experiência proporciona uma imersão real e completa do universo da elaboração de vinhos em cada uma de suas etapas – da poda seca, passando pela poda verde e pela vindima, até chegar ao corte do vinho e ao momento de formatura. As vagas são limitadas e as aulas teóricas e práticas têm início em agosto, sempre sob condução do Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo.

Único neste formato em toda a América Latina, o Winemaker Miolo já formou 134 winemakers ao longo de suas edições — sete turmas de Vinho Tinto, três de Espumante e uma de Vinho Branco. A proposta é viver intensamente cada etapa do processo produtivo, da videira à garrafa, sempre acompanhados pela equipe técnica da vinícola.

A jornada começa em agosto, com a poda seca no Vale dos Vinhedos. Em novembro, os participantes retornam para a poda verde, acompanhando o desenvolvimento das videiras na primavera. Já em fevereiro, durante a vindima, realizam a colheita das uvas diretamente do emblemático Lote 43, um dos vinhedos mais icônicos da vitivinicultura brasileira. O ciclo se encerra em junho do ano seguinte, com o corte do vinho e a formatura, coroando uma experiência que marca para sempre a relação dos participantes com o vinho.

Ao longo do curso, são quatro encontros presenciais, que unem teoria, prática e vivências enogastronômicas dentro e fora da vinícola. Cada participante leva para casa 60 garrafas do vinho que criou, com rótulo personalizado — um símbolo concreto da experiência vivida.

Desde seu lançamento, em 2008, o projeto é conduzido por Adriano Miolo, ao lado da equipe técnica da vinícola. “Quando criamos o Winemaker Miolo, a ideia sempre foi aproximar as pessoas do processo real de elaboração do vinho, com profundidade técnica e vivência prática. Ao longo dos anos, vimos esse projeto formar não apenas winemakers amadores, mas verdadeiros embaixadores da cultura do vinho brasileiro”, destaca Adriano.

Toda a logística do Winemaker Miolo é cuidadosamente pensada para garantir uma experiência inesquecível. O grupo é recepcionado no Aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre (RS), com hospedagem no SPA do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola. A programação inclui hospedagem, traslados, atividades técnicas, almoços, jantares e degustações.

O Winemaker Miolo – Vinho Tinto é o primeiro passo dentro do projeto Winemaker, habilitando os participantes a seguirem, posteriormente, para os módulos de Espumante e Vinho Branco.

Cronograma dos encontros – Winemaker Miolo Vinho Tinto

14 a 16 de agosto de 2026 – Poda Seca

06 a 08 de novembro de 2026 – Poda Verde

18 a 21 de fevereiro de 2027 – Safra

25 a 27 de junho de 2027 – Corte e Formatura

Informações e inscrições:

Contato: Thais Somensi - winemakers@miolo.com.br (54) 2102.1500 | (54) 9 8133.0032

Clarete de Verano, o primeiro da Larentis

Tinto jovem para o verão chega com rótulo escolhido pelos membros do Larentis Premium Clube, num corte de Marselan e Malbec

A Vinhos Larentis, vinícola familiar do Vale dos Vinhedos, lança o Clarete de Verano 2025, o primeiro clarete da vinícola. Com produção limitada a 4 mil garrafas, o novo rótulo vem para brindar o Natal e a chegada de 2026 com uma proposta leve, vibrante e contemporânea: um tinto jovem elaborado a partir das uvas Marselan e Malbec, pensado especialmente para ser apreciado nos dias quentes do verão, refrigerado entre 10 e 12 graus.

Elaborado com uvas cultivadas nos vinhedos próprios da família no Vale dos Vinhedos, o Clarete de Verano combina a estrutura frutada do Malbec com a delicadeza do Marselan, este submetido a maceração parcial. O resultado é um vinho luminoso, jovem e aromático, que acompanha a tendência global de tintos frescos e descompromissados, ideais para serem apreciados ao ar livre, em ambientes descontraídos e harmonizados com uma gastronomia leve.

Para preservar ainda mais as propriedades do vinho, a Larentis escolheu a garrafa âmbar, que protege contra a incidência de luz, e a tampa screw cap, que reforça o perfil contemporâneo do rótulo ao garantir vedação segura, praticidade no consumo, economia e total reciclabilidade.

O Clarete de Verano 2025 chega para ampliar o portfólio da vinícola com uma proposta atual e versátil, sem perder o cuidado artesanal e a identidade que marcam os vinhos da família. O rótulo estará disponível no varejo e no site da vinícola a partir do dia 15 de dezembro, abrindo a temporada mais solar do ano com frescor, leveza e a autenticidade da Larentis.

O lançamento envolve uma participação especial do público mais próximo da marca. Os membros do Larentis Premium Club ajudaram a escolher o rótulo por meio de uma votação via QR Code, optando entre duas propostas de design criadas exclusivamente para o Clarete de Verano. O lançamento envolve uma participação especial do público mais próximo da marca. Os membros do Larentis Premium Club ajudaram a escolher o rótulo por meio de uma votação via QR Code, optando entre duas propostas de design criadas exclusivamente para o Clarete de Verano. A ideia vencedora foi inspirada nos raios solares que iluminam o Vale dos Vinhedos. Esta proposta remete à cor dourada do pôr do sol de cada verão. Assim como o vinho clarete, traz sensação de aconchego, frescor e celebração da natureza.

Para tornar o processo ainda mais significativo, os integrantes do Clube receberam o vinho previamente, podendo degustá-lo, sentir sua proposta e, a partir dessa experiência, registrar seu voto. Foi um momento raro, normalmente restrito aos bastidores da vinícola, em que o consumidor pôde acompanhar parte do processo criativo de um novo rótulo. A iniciativa reforça a crença da Larentis em caminhar sempre ao lado de quem acompanha sua trajetória, valorizando vínculos autênticos e construindo novidades de forma compartilhada com sua comunidade mais fiel.

Espumante brasileiro chega à Argentina

 Miolo transforma o Moscatel do Vale do São Francisco em símbolo da expansão do vinho brasileiro no continente, com projeto inédito que inaugura novo capítulo na vitivinicultura latino-americana

Pela primeira vez na história, a Miolo Wine Group exporta espumante moscatel para a Argentina — um mercado tradicionalmente fechado neste segmento. E os hermanos já caíram no gosto tropical: mais de 50 mil garrafas já cruzaram a fronteira. A Miolo Wine Group leva para o país vizinho o Punto Final Moscatel, elaborado com uvas cultivadas na Vinícola Terranova, no Vale do São Francisco (BA), inaugurando uma nova rota para o vinho brasileiro na América Latina. O movimento reforça o protagonismo da Miolo em um momento de ascensão da bebida em terras brasileiras: o Brasil ocupa hoje a 9ª posição entre os maiores produtores mundiais e a 8ª entre os maiores consumidores de espumantes, segundo dados de 2024, da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Com o frescor, a leveza e a alegria que definem o estilo brasileiro, o espumante moscatel conquista o paladar argentino e marca uma nova era na vitivinicultura latino-americana.

O Punto Final Moscatel chega à Argentina pelas mãos da Bodega Renacer - quinto terroir da Miolo Wine Group - responsável pela importação e distribuição do rótulo no país. O interesse dos argentinos pelo produto é reflexo de um mercado em transformação. Segundo o Fondo Vitivinícola Argentino, o país comercializou mais de 37 milhões de garrafas em 2024, volume 25% inferior ao ano anterior, mas com avanço expressivo na categoria doce, que já representa 27% do total consumido. Atenta a esse movimento e com olhar perspicaz para novas oportunidades, a Miolo enxergou o momento ideal para apresentar ao público argentino o estilo que o Brasil domina com maestria: leve, aromático e democrático, perfeito para acompanhar o clima e o espírito de celebração dos hermanos.

Até pouco tempo, a importação de espumantes era praticamente inexistente na Argentina, restrita a rótulos de champagne. A chegada do produto brasileiro rompe esse padrão, apresentando ao consumidor argentino uma proposta acessível, moderna e de alta qualidade, com excelente relação custo-benefício. Distribuído inicialmente pelas redes Umami (Província de Buenos Aires, Capital Federal e Patagônia) e Redigram (Rosário, Província de Santa Fé e Entre Ríos), o Punto Final Moscatel amplia de cara sua presença, chegando a canais como o Grand Bar (Mendoza, San Juan e San Luis), Vitis (Córdoba) e Majer (Misiones e Corrientes). A resposta é imediata e positiva: já foram exportadas 50 mil garrafas, em diferentes remessas, e novos envios estão previstos diante da forte aceitação do público argentino. O lançamento oficial aconteceu no dia 22 de outubro na Embaixada do Brasil em Buenos Aires, reunindo o trade argentino.

“O Brasil é hoje referência na produção de espumantes, e a Miolo tem papel central nessa conquista. O Punto Final Moscatel simboliza a força e a autenticidade do espumante brasileiro, levando nossa essência a novos mercados e aproximando ainda mais o Brasil da América Latina. Esse é mais um passo importante na consolidação da nossa presença internacional, fruto de uma trajetória construída com trabalho, qualidade e visão de futuro”, destaca Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group. A iniciativa integra a estratégia de internacionalização da Miolo, que hoje exporta para mais de 30 países. Em junho, a vinícola protagonizou a maior exportação de espumante brasileiro já feita para a Suécia: 200 mil garrafas de espumante elaborado com uvas Chenin Blanc cultivadas no sertão brasileiro. Batizado pelos suecos com o nome Cuvée N°7, o rótulo ganhou distribuição nacional e já está disponível nas 448 lojas do Systembolaget.

Espumante com sabor e alma brasileira

O Brasil tem grande vocação para o Moscatel. Poucos países no mundo reúne condições tão favoráveis — solo, clima e técnica — para elaborar espumantes com tamanha intensidade aromática, frescor e equilíbrio natural. Essa característica se manifesta de forma exemplar no Vale do São Francisco, onde o calor do sertão baiano e a luminosidade intensa criam um terroir singular, capaz de produzir uvas com grande concentração de aromas e acidez vibrante, perfeitas para o estilo Moscatel.

Mundo dos espumantes Miolo

Com rótulos elaborados em quatro terroirs brasileiros — Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves/RS), Campanha Meridional (Candiota/RS), Campanha Central (Santana do Livramento/RS) e Vale do São Francisco (Casa Nova/BA) — a Miolo expressa toda a diversidade do país em borbulhas. De norte a sul, o grupo produz cerca de 2,5 milhões de garrafas por ano, o equivalente a 25% da sua produção total, somando 17 rótulos sob as marcas Miolo, Terranova, Seival e Almadén. Do frescor tropical ao refinamento das caves subterrâneas, o portfólio reflete a pluralidade de estilos, origens e preços que fazem do espumante brasileiro um símbolo de qualidade, autenticidade e celebração.

Espumantes no mundo

O Brasil vem despontando no cenário mundial de espumantes, avançando de forma consistente nos últimos anos. Em agosto de 2025, durante visita ao país, o diretor da OIV, John Barker, confirmou a 9ª posição do Brasil no ranking global de produção. De acordo com o relatório da OIV, os maiores produtores mundiais são Itália (27%), França (22%), Alemanha (14%), Espanha (11%) e Estados Unidos (6%), enquanto o Brasil aparece como um player emergente, ganhando cada vez mais espaço e reconhecimento pela qualidade e diversidade de estilos.

Avaliação Nacional de Vinhos faz história e mostra a força do vinho brasileiro em novas regiões produtoras

Três das 16 amostras mais representativas são de vinícolas fora do Rio Grande do Sul, na maior edição na história do evento marcada pela diversidade de terroirs

A 33ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2025 reafirmou o caráter plural, diverso e em constante evolução do setor vitivinícola brasileiro. O evento, que reflete o avanço técnico e a consolidação de novas fronteiras produtivas, mostrou que o vinho do Brasil conquista cada vez mais representatividade em diferentes regiões do país. Pela primeira vez na história, três das 16 amostras mais representativas da safra são de vinícolas fora do Rio Grande do Sul, berço da vitivinicultura nacional. A presença de rótulos de São Paulo e do Distrito Federal, somada à de vinhos da Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Campos de Cima da Serra –, confirma o amadurecimento e a força do vinho brasileiro em novas e tradicionais áreas produtoras, resultado de investimento técnico, conhecimento e da riqueza de terroirs espalhados pelo território nacional.

A diversidade também se expressa nas castas: 15 variedades de uva estão entre as 16 amostras selecionadas, evidenciando a amplitude de estilos, a versatilidade dos terroirs e o potencial enológico do Brasil. As notas medianas obtidas na Degustação de Seleção, conduzida por 90 enólogos que avaliaram as amostras às cegas seguindo normas internacionais, variaram entre 90 e 95 pontos, demonstrando o alto nível de qualidade da Safra 2025.

“A Avaliação Nacional de Vinhos é a degustação do futuro porque permite ao público antecipar, com base técnica e transparência, o que o Brasil terá no mercado nos próximos meses. Este ano, o que vimos foi um retrato fiel da evolução do setor, com qualidade elevada, novas regiões se afirmando e uma pluralidade de estilos que traduzem a força e a diferenciação do vinho brasileiro. É um momento de celebração e aprendizado, que reafirma a missão da ABE de promover conhecimento e valorizar o trabalho de quem faz o vinho no país”, destaca o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Mário Lucas Ieggli.

Mais do que uma degustação, a Avaliação Nacional de Vinhos é um marco técnico e cultural do setor, consolidando-se como o maior e mais importante encontro do vinho brasileiro. É o momento em que produtores, enólogos, sommeliers, jornalistas e apreciadores de todas as regiões se reúnem para brindar a representatividade de uma safra e compreender os caminhos da vitivinicultura nacional.

Nesta edição, cerca de 800 apreciadores acompanharam a apresentação das 16 amostras mais representativas da Safra 2025, degustadas simultaneamente no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS). O público foi conduzido por um painel de comentaristas do Brasil, da África do Sul, do Chile, da Espanha, da Itália, do México, Portugal e do Uruguai, formado por profissionais de diferentes áreas, refletindo a proposta da ABE de conectar o vinho brasileiro a públicos diversos.

Troféu Vitis 2025

Tradicionalmente, a ABE presta homenagem a personalidades que se destacam na valorização e promoção do vinho brasileiro. Nesta edição, o Troféu Vitis 2025 Amigo do Vinho Brasileiro foi concedido ao deputado estadual Guilherme Pasin, em reconhecimento ao seu compromisso com o fortalecimento do setor, à defesa de políticas públicas voltadas à vitivinicultura e à criação de iniciativas que ampliam o alcance e a visibilidade do vinho nacional. Já o Troféu Vitis 2025 Enológico foi entregue ao enólogo e ex-presidente da ABE Ademir Brandelli, cuja trajetória une técnica, pioneirismo e legado. Fundador da Vinícola Don Laurindo, Brandelli é símbolo de integridade e de dedicação à vitivinicultura, tendo contribuído de forma decisiva para o desenvolvimento do Vale dos Vinhedos e para a consolidação da identidade do vinho brasileiro no país e no mundo

AS 16 AMOSTRAS REPRESENTATIVAS E SEUS COMENTARISTAS

VINHO BASE ESPUMANTE

1. Pinot Noir – Vinícola Geisse (Pinto Bandeira/RS)

Mediana de Seleção – 93

Comentarista: enólogo André Donatti (Brasil)

Nota da comentarista – 95

2. Pinot Noir – Casa Valduga (Bento Gonçalves/RS)

Mediana de Seleção – 92

Comentarista: Guilherme Pasin (Brasil)

Nota da comentarista – 95

VINHO BRANCO NÃO AROMÁTICO

3. Riesling Itálico – Vinícola Gaio (Flores da Cunha/RS)

Mediana de Seleção – 90

Comentarista: Jesús Enrique de Las Heras Roger (Espanha)

Nota da comentarista – 95

4. Chardonnay – Vinícola Gazzaro (Flores da Cunha/RS)

Mediana de Seleção – 92

Comentarista: José Arruda (Portugal)

Nota da comentarista – 94

VINHO BRANCO AROMÁTICO

5. Sauvignon Blanc – Vinícola Philosophia (São Roque/SP)

Mediana de Seleção – 92

Comentarista: Adriaan Oelofse (África do Sul)

Nota da comentarista – 94

6. Moscato Giallo – Vinícola Grutinha (Caxias do Sul/RS)

Mediana de Seleção – 90

Comentarista: Luigi Piva (Itália)

Nota da comentarista – 95

VINHO ROSÉ

7. Cabernet Fran – Vinhos Casacorba (Nova Roma do Sul/RS)

Mediana de Seleção – 91

Comentarista: enólogo Giovani Giotto (Brasil)

Nota da comentarista – 95

VINHO TINTO JOVEM

8. Pinot Noir – Cooperativa Vinícola Aurora (Bento Gonçalves/RS)

Mediana de Seleção – 91

Comentarista: Heloísa Bertoli (Brasil)

Nota da comentarista – 92

9. Rebo – Vinícola Campestre (Vacaria/RS)

Mediana de Seleção – 90

Comentarista: Vittorino Novello (Itália)

Nota da comentarista – 92

VINHO TINTO

10. Marselan - Villa Triacca Hotel Vinícola & Spa (Brasília/DF)

Mediana de Seleção - 94

Comentarista: Elói Zorzetto (Brasil)

Nota da comentarista – 94

11. Cabernet Sauvignon – NOVA Vinhos e Espumantes (Flores da Cunha/RS)

Mediana de Seleção – 93

Comentarista: Quintin Testa (México)

Nota da comentarista – 92

12. Cabernet Franc – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz/RS)

Mediana de Seleção – 93

Comentarista: Julio Carlos Ziegelmann (Brasil)

Nota da comentarista – 94

13. Merlot – Vinícola Cerro de Pedra (Candiota/RS)

Mediana de Seleção – 93

Comentarista: Juan Alba (Brasil)

Nota da comentarista – 93

14. Tannat – Vinícola Monte Reale (Flores da Cunha/RS)

Mediana de Seleção – 93

Comentarista: Gabriela Zimmer (Uruguai)

Nota da comentarista – 93

15. Cabernet Franc/Syrah/Marselan – Vinícola Ercoara (Brasília/DF)

Mediana de Seleção – 94

Comentarista: Felipe de Solminihac (Chile)

Nota da comentarista – 94

16. Touriga Nacional/Tannat/Petit Verdot/Tempranillo/Merlot/Cabernet Sauvignon – Vinícola Miolo (Bento Gonçalves/RS)

Mediana de Seleção – 95

Comentarista: Stêvão Limana (Brasil)

Nota da comentarista – 94

A AVALIAÇÃO EM DADOS E NÚMEROS

O que? 33ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2025

Quando? 25 de outubro de 2025

Onde? Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves

Público dia 25 de outubro – 800 apreciadores do Brasil (AM, BA, DF, ES. GO, MG, PE, PR, RJ, RS, SC e SP), Chile, Itália, Portugal e Uruguai

NÚMERO DE AMOSTRAS – 533

Base Espumante – 81 – 15,2%

Branco não aromático – 73 – 13,7%

Branco aromático – 55 – 10,3%

Rosé – 39 – 7,3%

Tinto jovem – 30 – 5,7%

Tinto – 255 – 47,8%

Vinícolas – 76

Estados das vinícolas - Bahia 09, Distrito Federal 23, Espírito Santo 02, Goiás 01, Minas Gerais 22, Rio de Janeiro 05, Rio Grande do Sul 446, Santa Catarina 06 e São Paulo 19

Degustação de Seleção – 90 enólogos

Serviço do Vinho – Mais de 100 alunos do Curso de Viticultura e Enologia do IFRS- BG, IFSC – Urupema; UNIPAMPA – Dom Pedrito; IFSUL - Campus Visconde da Graça; UCS – Caxias do Sul.

Volume de vinhos degustado – 1.280 garrafas – 960 litros (80 garrafas por amostra)

Troféu Vitis 2025 - Amigo do Vinho Brasileiro – Guilherme Pasin

Troféu Vitis 2025 Enológico – Ademir Brandelli

Comentaristas: 16

Brasil

André Donatti - Enólogo

Elói Zorzetto - Jornalista

Guilherme Pasin - Deputado estadual

Heloísa Bertoli - Executiva de negócios

Juan Alba - Ator e entusiasta do vinho

Julio Carlos Ziegelmann - Executivo de investimentos

Stêvão Limana - Jornalista e sommelier

Giovani Giotto - Enólogo

África do Sul Adriaan Oelofse - Doutor em Biotecnologia do Vinho

Chile Felipe de Solminihac - Engenheiro agrônomo e enólogo

Espanha Jesús Enrique de Las Heras Roger - Engenheiro químico

Itália Luigi Piv - Engenheiro mecânico

Vittorino Novello - Pós-doutor em Viticultura e Enologia

México Quintin Testa - Mestre em Qualidade e Produtividade

Portugal José Arruda – Presidente da Associação Mundial de Enoturismo (Ametur)

Uruguai Gabriela Zimmer - Sommelière e educadora

Para a maior Avaliação, a maior degustação de seleção da história

As 533 amostras serão avaliadas por 90 enólogos convidados pela ABE

De olho, nariz e boca na taça, 90 enólogos da Bahia, Rio Grande do Sul, São Paulo e Santa Catarina terão a responsabilidade de nos dias 2, 3, 4 e 5 de setembro, em Bento Gonçalves, avaliar as 533 amostras inscritas na Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2025. Eles foram convidados pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) que, desde a primeira edição do evento, em 1993, realiza a etapa com a participação exclusiva de enólogos associados. As amostras são de 76 vinícolas de nove estados brasileiros - Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

A Degustação de Seleção da Avaliação Nacional de Vinhos é e sempre foi 100% técnica, sendo decisiva para definir os vinhos que chegarão à taça do público no dia 25 de outubro, quando será realizada a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo. Amostra por amostra, cada vinho é analisado às cegas, em conformidade com normas internacionais, garantindo a lisura do processo. O anonimato das garrafas é absoluto: os enólogos não sabem a qual vinícola pertence cada exemplar.

As avaliações seguem um rigoroso protocolo: visão, olfato e paladar se unem em fichas individuais preenchidas por cada degustador, que registra suas impressões técnicas sobre aspectos visuais, aromáticos e gustativos de cada amostra. Cada enólogo utiliza um computador individual, em que lança suas observações em um programa específico desenvolvido pela RedLine Software Vitivinícola  para a Avaliação. O sistema computa todas as notas e gera a tabulação estatística que irá revelar os 30% vinhos mais representativos da Safra 2025, de onde são selecionadas as 16 amostras para degustação do grande público no maior momento do vinho brasileiro.

Criada e organizada pela ABE desde 1993, a Avaliação Nacional de Vinhos tornou-se o maior e mais respeitado evento do gênero no mundo. Ao unir ciência, técnica e paixão, cumpre sua missão de traduzir a identidade da vitivinicultura brasileira a cada safra, conectando profissionais, produtores e consumidores em um momento único de valorização do vinho brasileiro.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia, Mario Lucas Ieggli, a força da Avaliação está justamente na seriedade dessa etapa. “A Degustação de Seleção é 100% técnica, conduzida exclusivamente por enólogos, profissionais preparados para interpretar a qualidade de cada vinho, mesmo antes dele estar no mercado, levando em consideração as características da safra. É esse olhar criterioso e coletivo que garante a credibilidade da Avaliação Nacional de Vinhos e traduz, ano após ano, a expressão da safra brasileira”, destaca.

Paralelo à Degustação de Seleção, segue acontecendo a venda de ingressos para o grande momento da Avaliação Nacional de Vinhos, no dia 25 de outubro, em Bento Gonçalves. A comercialização iniciou no dia 12 de agosto e segue exclusivamente pelo site da ABE (www.enologia.org.br).