2021 foi o ano do espumante brasileiro

Vendas no Brasil cresceram também nas categorias de vinho e suco de uva, mas foi o espumante que liderou com um aumento de 38,50% em relação ao ano anterior

Se 2020 foi o ano do vinho, 2021 certamente foi o do espumante. Isso porque a venda das borbulhas foi maior. Foram 30,3 milhões de litros contra 27 milhões de litros de vinho, ou seja, 40,4 milhões de garrafas de espumante e 36 milhões de garrafas de vinhos finos. O ano passado fechou com saldo positivo nas três categorias, sendo que o maior volume continua sendo do suco de uva que chegou a 173 milhões de litros nos 12 meses, porém com um incremento tímido de 3,92% se comparado a 2020.

O avanço dos espumantes, que em 2020 ficaram abaixo dos vinhos devido às restrições da Pandemia do Coronavírus, está atrelado à retomada, mesmo que gradual, das atividades, especialmente das comemorações em família, entre amigos e das festas de final de ano. O presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Luis Argenta, destaca que os brasileiros voltaram a brindar e celebrar a vida. “As pessoas não viam a hora de poder confraternizar, depois de tanto tempo sem festas e eventos. Mesmo com protocolos a serem seguidos, porém com regras menos rígidas, o hábito de brindar voltou a fazer parte da rotina das pessoas, ainda mais depois de tanto tempo isoladas. A abertura dos hotéis e restaurantes também favoreceu esta alta”.

Os espumantes também foram destaque entre as premiações conquistadas em 2021. De um total de 414 medalhas, 303 foram para espumantes. “A diversidade, refrescância e sofisticação do espumante brasileiro conquistaram o mundo e no Brasil não é diferente. Engarrafamos espumante de alta qualidade com preços excelentes. Além disso, o espumante é uma bebida festiva que harmoniza muito bem em qualquer situação”, reforça.

Mesmo ficando com volume abaixo dos espumantes, os vinhos também tiveram um bom desempenho com um aumento de 11,43% em relação ao ano anterior. A expectativa da Uvibra para 2022 é que o vinho brasileiro continue vivendo essa boa fase diante da percepção da qualidade pelo consumidor interno que, cada vez mais, aposta na diversidade de estilos que somente o país oferece.

COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS FINOS, ESPUMANTES E SUCO DE UVA ELABORADOS NO RIO GRANDE DO SUL – MERCADO INTERNO (litros)

Bento Gonçalves faz sua festa sob as estrelas de 2022

 Bento se prepara para o Jantar sob as Estrelas 2022

Via Gastrô será palco do encontro de atrações gastronômicas, culturais, artísticas, turísticas, de entretenimento e lazer, no dia 11 de fevereiro, reunindo mais de 100 empreendimentos

Tem uma noite no ano que a Via Gastrô, em Bento Gonçalves, deixa de ser transitada por carros e passa a ser palco do emblemático Jantar sob as Estrelas. Uma rotina que iniciou em 2010 e chega a sua 12ª edição. É quando as ruas Herny Hugo Dreher e Planalto, e entorno, se transformam num cenário de festival com experiências para toda a família. Restaurantes montam suas mesas nas calçadas e avenida em mais de 1,2 quilômetros. Vinícolas e cervejarias saem do interior para brindar com as estrelas. Cozinheiros, sommeliers, bartenders, garçons, artistas, artesãos, enólogos e recreacionistas entram em cena para receber as milhares de pessoas que vêm de diversas partes do país para viver uma noite inesquecível, ao ar livre, que integra a programação do Bento em Vindima. Será dia 11 de fevereiro, a partir das 19h. É só chegar, caminhar entre os empreendimentos e escolher o preferido e curtir a programação. Mas a dica é fazer reserva antecipada com aqueles que oferecem esta possibilidade. Basta conferir a programação e contatar com o estabelecimento.

Durante o dia, a movimentação é intensa para decorar cada rua e empreendimento, e ajustar as atrações. E quando as primeiras estrelas surgem no céu, o tapete vermelho é estendido. A partir das 19h, a decoração ganha destaque com as luzes e adereços. Os aromas contagiam cada espaço. A gastronomia, os vinhos e espumantes, cervejas, drinks e sucos convidam a confraternizar e a boa música embala os diversos ambientes. A realização é do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH). Para Márcia Ferronato, diretora Executiva, a não realização do evento no ano passado aumentou o desejo de voltar a viver este grande encontro. "O Jantar sob as Estrelas é um evento de todos, inclusivo, protagonista e hoje segue as tendências por ser ao ar livre. Convidamos a comunidade e visitantes a estarem conosco neste evento, na Via Gastrô, lembrando que o momento exige manter os cuidados, respeitando os protocolos de segurança”.

Para o Secretário de Turismo de Bento Gonçalves, Rodrigo Ferri Parisotto, o Bento em Vindima congrega várias ações e eventos que acontecem de janeiro a março. “O Jantar sob as Estrelas, já tradicional, também integra este momento reunindo gastronomia, shows e atrativos. Tudo isso, em uma edição muito especial, pois marca o retorno deste importante evento”.

Mais de 100 empreendimentos estarão envolvidos, transformando as ruas em um grande palco de entretenimento, num evento apaixonante, que une comunidade e turistas. A diversidade gastronômica será um dos pontos altos com cardápios especialmente preparados para a noite que vão da pizza e de pratos típicos italianos, passando pela culinária oriental, até a comida de boteco, com opções mais elaboradas a menus descontraídos e despojados. Os espaços estarão seguindo todos os cuidados, assim como as pessoas deverão circular com máscara, podendo retirá-las somente em momentos de degustação, especialmente nas mesas.

Além das apresentações artístico-culturais nos empreendimentos, também haverá uma programação itinerante com talentos locais. A rua é o cenário perfeito, que ganha ainda mais charme com o Museu do Imigrante, a Casa das Artes e as praças Achyles Mincarone (Igreja São Bento em formato de pipa) e Ismar Scussel (em frente à Casa das Artes).

 

O Jantar sob as Estrelas 2022 tem o patrocínio Riserva dos Vinhedos, Cervejaria BellaVista, Caitá Supermercados, Isabela, ExpoBento Fenavinho (CIC-BG)/Fimma Brasil e Movelsul Brasil (Movergs e Sindmóveis), Petrobrás/Posto Shopping, Sicredi e Cainelli Gás São apoiadores: Sebrae, Prefeitura de Bento Gonçalves e Amabento. 

SERVIÇO

Jantar sob as Estrelas 2022

11 de fevereiro, a partir das 19h (Em caso de chuva, será transferido para 18 de fevereiro)

Ao ar livre, nas ruas Herny Hugo Dreher, Planalto e entorno

Empreendimentos: mais de 100

Atrações: gastronômicas, culturais, artísticas, turísticas, de entretenimento e lazer

Realização: SEGH Região Uva e Vinho

Mais informações: www.seghuvaevinho.com.br e @seghuvaevinho