quinta-feira, 7 de agosto de 2025

33ª Avaliação Nacional de Vinhos avança pelo país mostrando na taça a força do vinho brasileiro

 Mais estados, mais amostras, mais Brasil

A Avaliação Nacional de Vinhos é o espelho da vitivinicultura brasileira na qualidade, na diversidade e na representatividade. A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo chega a sua 33ª edição com números recordes, comprovando que o evento é a expressão mais pura e autêntica do vinho brasileiro. São 536 amostras de nove estados - Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Mesmo sem caráter competitivo, a Avaliação Nacional de Vinhos ocupa um lugar central no setor, reunindo toda a cadeia produtiva em um momento de celebração e análise que ultrapassa premiações, refletindo a maturidade, o potencial e os caminhos da vitivinicultura brasileira.


Promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a Avaliação Nacional de Vinhos amadureceu junto com o setor, acompanhando suas transformações e refletindo a evolução técnica, cultural e territorial da vitivinicultura no país. Ao longo dessas três décadas, o evento tem revelado não apenas a qualidade da produção, mas também a emergência de novas fronteiras vitivinícolas, reafirmando o caráter continental do Brasil. Nesta edição, a ABE celebra a estreia do Espírito Santo e do Rio de Janeiro entre os estados participantes, ampliando ainda mais o mapa do vinho brasileiro e destacando a diversidade de terroirs que fazem do país um celeiro de possibilidades — todas legitimamente nacionais.

“A Avaliação Nacional de Vinhos é muito mais do que uma vitrine da safra — ela é uma conquista coletiva do setor, um momento em que colocamos em análise o esforço, o conhecimento e a paixão de milhares de pessoas envolvidas na cadeia da uva e do vinho. A cada edição, mostramos ao Brasil e ao mundo que nossa vitivinicultura é plural, consistente e em constante evolução. Este evento reforça a credibilidade do vinho brasileiro e projeta uma imagem de qualidade que ultrapassa fronteiras”, destaca o presidente da ABE, enólogo Mário Lucas Ieggli.

A coleta das amostras começa no dia 7 de agosto, diretamente nos tanques ou barricas das vinícolas, mediante agendamento com a equipe técnica da ABE. A apresentação dos resultados será no dia 25 de outubro, às 17 horas, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS), em evento presencial limitado a 800 pessoas. Os ingressos para o público geral começam a ser vendidos em agosto no site da ABE.

https://www.enologia.org.br/avaliacao-nacional-de-vinhos/inscricao-publico

AMOSTRAS POR ESTADO

Bahia – 08

Distrito Federal – 23

Espírito Santo - 02

Goiás – 01

Minas Gerais – 22

Rio de Janeiro - 05

Rio Grande do Sul – 450

Santa Catarina – 06

São Paulo - 19

sexta-feira, 1 de agosto de 2025

Chandon Névoa das Encantadas e Chandon Blanc de Blanc Riesling Itálico - natureza em forma de borbulhas

Disponíveis exclusivamente na Casa Chandon Garibaldi, os espumantes destacam o compromisso da marca com a sustentabilidade, o terroir local e a identidade brasileira



A Casa Chandon Garibaldi apresenta dois espumantes excepcionais e de tiragem limitada, disponíveis exclusivamente na boutique da Casa Chandon, em Garibaldi (RS). O lançamento reforça o posicionamento da marca em oferecer experiências únicas que unem sustentabilidade, identidade local e excelência enológica. O Chandon Névoa das Encantadas Safra 2025, elaborado com uvas 100% cultivadas no primeiro vinhedo de espumantes com certificação de viticultura sustentável do Brasil, em Encruzilhada do Sul, chega ao mercado como uma expressão natural e autêntica do terroir gaúcho. Já o Chandon Blanc de Blanc Riesling Itálico Extra Brut, elaborado com uvas cultivadas por agricultores parceiros em Monte Belo do Sul, presta homenagem à comunidade de pouco mais de 1.200 habitantes, reconhecida por sua tradição vitivinícola, no ano em que o Rio Grande do Sul celebra os 150 anos da imigração italiana.



Desde a sua origem, a Chandon carrega em seu DNA o espírito pioneiro. Fundada com a ousadia de elaborar espumantes fora da França, a marca sempre acreditou na força dos terroirs do Novo Mundo. Hoje, com seis vinícolas em quatro continentes — Argentina, Austrália, Brasil, China, Estados Unidos e Índia —, atua como um verdadeiro observatório a céu aberto, conectando diferentes paisagens, culturas e formas de expressão. No Brasil, essa história começou em 1973, com a escolha visionária da Serra Gaúcha como ponto de partida. Anos mais tarde, a marca ampliou sua presença com um vinhedo de 1.400 hectares em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste — um território onde natureza e savoir-faire se encontram em perfeita harmonia. Mais de meio século depois, o pioneirismo da Chandon segue vivo, impulsionando a inovação com raízes profundas e olhar voltado para o futuro.

Os espumantes são duas criações que nascem de histórias, terroirs e do compromisso com a sustentabilidade e a diversidade. Ambos os rótulos fazem parte de uma curadoria especial, um manifesto da Chandon Brasil para celebrar a conexão com o território e com as pessoas que ajudam a escrever sua história no país. Disponíveis apenas na boutique da Casa Chandon Garibaldi, os espumantes são resultado de processos artesanais, rigor técnico e um olhar atento à sustentabilidade e à cultura local, além da paixão.

Através da validação de novas tecnologias, as melhores técnicas sustentáveis são aplicadas para a elaboração de novos produtos, trazendo o pioneirismo tecnológico para fornecedores, mercados, clientes e os produtores de uvas. Assim, a marca global com atuação local, enaltece, em tudo o que faz, a brasilidade na viticultura sustentável.

Os dois espumantes estão à venda exclusivamente na Casa Chandon Garibaldi, onde é possível vivenciar a essência da marca por meio de experiências enogastronômicas e uma curadoria de rótulos únicos. São edições limitadas, voltadas para apreciadores que buscam mais do que um espumante: procuram uma história para brindar. 

Chandon Névoa das Encantadas: natural, puro, sustentável 

Inspirado na Serra das Encantadas, onde o amanhecer se revela entre névoas e vinhedos, o Chandon Névoa das Encantadas é um espumante natural 100% Chardonnay, elaborado a partir de uma parcela única do vinhedo próprio da Chandon em Encruzilhada do Sul — o primeiro do Brasil certificado com o selo PIUP (Produção Integrada de Uva para Processamento) desde 2020 e, em Garibaldi, desde 2022. 

Elaborado sem aditivos ou adição de açúcar, o espumante revela-se com leve turbidez e surpreende pela pureza, frescor, juventude e personalidade aromática, traduzindo fielmente o terroir e a filosofia sustentável da marca. O vinhedo que dá origem a essa joia enológica é exemplo de práticas regenerativas, com manejo inteligente do solo, uso de adubos orgânicos e proteção da biodiversidade. 

A propriedade de 254 hectares é comporta por 120 hectares de vinhas, 38 hectares de vegetação nativa remanescente e 50 hectares de reserva legal. Em parceria com a Embrapa Uva e Vinho e a Secretaria do Meio Ambiente e Infraestrutura do Rio Grande do Sul (SEMA), a Chandon também integra a Rota dos Butiazais, com um projeto inédito de resgate e replantio da espécie em extinção Butia odorata, contribuindo ativamente com a preservação do bioma Pampa. Assim, a Chandon ajuda a conectar pessoas interessadas no uso sustentável do Butiá, estimulando a conservação da biodiversidade dos butiazais, garantindo sua permanência para as gerações futuras e a sustentabilidade do ecossistema em 43 municípios do Rio Grande do Sul.  

Chandon Blanc de Blanc Riesling Itálico: uma homenagem ao saber-fazer de artesãos de Monte Belo do Sul 

Elegante e delicado, o Chandon Blanc de Blanc Extra Brut nasce das encostas de Monte Belo do Sul, no coração da Serra Gaúcha. Com uvas Riesling Itálico cultivadas por viticultores parceiros da marca, o espumante representa uma reverência à comunidade de pequenos produtores locais, celebrando suas tradições, técnicas e vínculos com a terra. 

O rótulo é lançado no ano em que o Rio Grande do Sul comemora os 150 anos da imigração italiana, marco que reforça a importância do trabalho artesanal e da cultura vitícola da região. A seleção das parcelas, o ponto ideal de colheita e o cuidado em cada etapa de elaboração garantem um espumante de estrutura refinada, acidez vibrante e aromas florais e cítricos sutis.  

Este é o primeiro espumante 100% Riesling Itálico, que nasce de uma seleção exclusiva de uvas cultivadas por produtores parceiros. Resiliente, é uma variedade capaz de enfrentar momentos de adversidade climática. Depois de mais de um século de cultivo na Serra Gaúcha, a Riesling Itálico comprova seu alto potencial qualitativo para a elaboração de espumantes, com boa adaptação ao solo e clima da Serra Gaúcha e regularidade na qualidade e quantidade – resultado de cinco gerações de viticultores. Para a Chandon, esta uva é um patrimônio a ser preservado e divulgado. Além disso, a vinícola compartilha com seus viticultores parceiros da mesma paixão pela variedade, que encontrou em Monte Belo do Sul solo fértil para ser hoje um dos locais onde a casta é mais cultivada no país.

Sobre a Chandon 

A Chandon é a primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente à produção de espumantes. Presente no país desde 1973, a marca integra o grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) e combina técnicas tradicionais com inovação, respeitando o terroir brasileiro e oferecendo experiências únicas a seus consumidores. Com uma comunidade composta por seis vinícolas espalhadas no mundo: Argentina, Estados Unidos, Austrália, China, Índia e Brasil, que continuamente trocam as melhores práticas e resolução de dúvidas, compartilham pesquisas e experimentações, para trazer melhorias constantes em cada unidade, a Chandon é o maior empreendimento de espumantes do mundo.



segunda-feira, 9 de junho de 2025

Como um projeto de Bento constrói a imagem do vinho brasileiro desde 2001


Em 23 anos, assessoria de comunicação trouxe à Serra Gaúcha mais de 1.200 formadores de opinião de 15 estados brasileiros em mais de 80 press trips, alcançando milhões de pessoas com mais de 15 mil publicações espontâneas



Por trás de cada taça de vinho há muito mais do que aromas e sabores. Há histórias, pessoas, tradição e um território que pulsa cultura, trabalho e paixão. Essa foi a essência que 14 jornalistas e influenciadores de vinho e gastronomia, turismo e lifestyle, de diversas regiões do Brasil viveram entre os dias 20 e 25 de maio, na Serra Gaúcha. A convite da Conceitocom Brasil, empresa sediada em Bento Gonçalves (RS), eles fizeram uma imersão no universo do vinho brasileiro, percorrendo 15 vinícolas e restaurantes de sete cidades. Do vinhedo à taça, eles puderam conhecer os bastidores do setor e, principalmente, conversar com os produtores numa descoberta de histórias que dão identidade ao destino. A assessoria em comunicação já trabalha na próxima edição que será de 21 a 26 de outubro, contemplando a Avaliação Nacional de Vinhos – maior degustação de vinhos de uma safra do mundo.

Mais do que roteiros, foram criadas memórias. Ao longo de cinco dias, os participantes degustaram 102 rótulos entre vinhos e espumantes, além de saborearem a farta gastronomia regional, com destaque para pratos da culinária típica italiana. A rota que ultrapassou os 657 km, incluiu atrativos de Bento Gonçalves, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Nova Pádua e Pinto Bandeira. O projeto, idealizado pela Conceitocom Brasil, tem como objetivo apresentar, na prática, a cultura do vinho brasileiro, a força do enoturismo e a riqueza gastronômica da região. "É assim que ajudamos a construir a comunicação do vinho brasileiro, trazendo os formadores de opinião para viver experiências reais nas vinícolas. Aqui, eles conhecem as histórias contadas pelos próprios viticultores e vinicultores. Caminhar entre os vinhedos, visitar a área produtiva das cantinas, degustar a diversidade de rótulos, saborear a gastronomia regional e harmonizar tudo isso com experiências sensoriais únicas é transformador. Quem participa sai daqui com outra percepção do vinho brasileiro”, destaca a sócia-diretora da Conceitocom Brasil, jornalista Lucinara Masiero, que há 23 anos conduz este projeto, reconhecido como uma das mais sólidas estratégias de comunicação do vinho nacional e do enoturismo na Serra Gaúcha.

Mas Lucinara não faz isso sozinha. Ao longo de mais de duas décadas, grandes marcas investiram no projeto, por perceberem valor e propósito na sua realização. Desde a Pandemia do Coronavírus, quando a ação foi intensificada com mais edições, assim como no pós-enchentes no estado, as press trips vêm contando com fortes parceiros como a Sicredi Serrana e o Boulevard Convention Vale dos Vinhedos, além das próprias vinícolas, restaurantes e Secretarias de Turismo, que sabem que este é o melhor marketing que uma região pode fazer. “Juntos, acreditamos no enoturismo como motor de desenvolvimento de toda a região. Foi o vinho que projetou a região e é ele que segue unindo comunidades, ajudando a desenvolver a região”, garante. “Não se faz turismo sozinho, é preciso cooperação. Só tenho a agradecer cada empresa que junto comigo abraça a nossa cultura”, complementa.

Depoimentos de quem dá voz ao vinho brasileiro

O diretor de Conteúdo do Grupo Sim no Espírito Santo, que engloba o SBT, Record News, 29 rádios, dois sites e uma rede de TV no interior do estado, jornalista Antonio Carlos Batista Leite, participou da maratona na última semana. Segundo ele, a experiência proporcionada pelo circuito de visitas organizado pela agência Conceitocom Brasil é rica sob os mais variados aspectos. “As visitas vão desde vinícolas absolutamente familiares até algumas das maiores empresas do país. O leque de produtos é enorme. Agora, o mais importante é o fato de dar visibilidade para a produção nacional, algo cada vez mais necessário por conta da concorrência intensa dos produtores de outros países. As vinícolas brasileiras precisam ser conhecidas pelos brasileiros. E eventos como esse são fundamentais para isso”, endossa. Leite também alimenta o perfil @andreandres, onde compartilha experiências em torno da cultura do vinho.

A vice-campeã do Masterchef e influencer de gastronomia, Deborah Werneck, que assim como Leite participou da press trip de inverno, reconhece que visitar as vinícolas da Serra Gaúcha foi uma experiência surpreendente. “A qualidade dos espumantes e vinhos produzidos na região é impressionante, digna dos melhores brindes da vida. É emocionante ver tanta dedicação, tradição e excelência em solo brasileiro. Os vinhos nacionais merecem mais espaço à nossa mesa”. O mesmo pensamento é compartilhado pelo influencer e youtuber de viagem e lifestyle, o carioca David Brito, que garante que conhecer a Serra Gaúcha foi muito mais do que provar vinhos e conhecer vinícolas. “Foi descobrir a história e razão por trás de cada uma das pessoas que se empenham durante todo o ano, desde a vinícola pequena e familiar, até as que produzem milhões de litros, em prol do vinho nacional. Foi descobrir que para beber vinho não precisa ser um expert, que pode sim ser descomplicado. Não só isso, mas entender a força do vinho nacional, que ainda encontra dificuldades de vencer a força do hábito dos consumidores de vinhos importados, mesmo sendo do mesmo nível e muitas vezes superiores a eles. Em resumo, vistas encantadoras, gastronomia de alta qualidade e muita felicidade engarrafada! Essa foi a minha experiência de viver a Serra Gaúcha”, afirma.

Já a goiana Tábita Gonçalves, sommelier em formação e influencer de vinho, gastronomia e lifestyle, relata que participar da imersão promovida pela Conceitocom na Serra Gaúcha foi uma experiência simplesmente transformadora. “O projeto é extremamente cuidadoso, pensado nos mínimos detalhes para oferecer muito mais do que uma visita técnica: é uma verdadeira jornada pela essência do vinho brasileiro. Tivemos a oportunidade de conhecer vinícolas que traduzem tradição, paixão e inovação. Desde pequenos produtores familiares até grandes marcas que representam nosso país no cenário internacional. Cada encontro foi uma aula viva sobre terroir, história, processos e, sobretudo, sobre a força da vitivinicultura nacional”. A empreendedora digital comenta, ainda, que este trabalho vai muito além de conectar pessoas ao vinho. “Eles são, de fato, grandes protagonistas na valorização do que é nosso. Essa iniciativa tem um papel fundamental para dar visibilidade à produção nacional, fomentar o consumo consciente e, acima de tudo, fortalecer a cultura do vinho brasileiro entre nós, brasileiros. Saio dessa experiência não só com mais conhecimento técnico, mas profundamente admirada pelo que construímos enquanto país produtor de vinhos de altíssima qualidade. Que venham mais encontros como esse, que celebram nossas raízes e projetam nosso futuro”.

Mais de duas décadas construindo a linguagem do vinho brasileiro

Desde a primeira edição, em 2001, o projeto já trouxe à Serra Gaúcha mais de 1.200 formadores de opinião de diferentes estados brasileiros — Alagoas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Foram mais de 80 press trips. No começo, eram apenas jornalistas. Hoje, com o impacto das redes sociais, os grupos são híbridos, contando com blogueiros e influencers digitais.

A proposta, desde o início, é clara: não se trata de publicidade. É mídia espontânea, construída com base no relacionamento, na credibilidade e no compromisso de ajudar a imprensa a contar histórias reais. "Nosso trabalho é gerar valor. Conectar jornalistas e influenciadores às histórias que existem por trás de cada taça, de cada paisagem, de cada experiência. E, com isso, fortalecer todo o destino, não só uma marca, uma cidade ou uma empresa isolada", reforça Lucinara. Além de vinícolas e experiências gastronômicas, o projeto valoriza a cultura local, os saberes e fazeres de uma região que tem no enoturismo uma de suas maiores forças econômicas.

Especializada em comunicação corporativa, a Conceitocom Brasil atua há 24 anos com foco em diversos setores e grande expertise na vitivinicultura, enoturismo, gastronomia e eventos. Entre os clientes estão as vinícolas: Grupo Miolo, Casa Chandon Garibaldi, Foppa & Ambrosi, Nova Aliança, Madre Terra, Cristofoli, Courmayeur e a Associação Brasileira de Enologia (ABE). Mas neste projeto específico são dezenas de empresas.

sexta-feira, 9 de maio de 2025

Miolo lança novos vinhos do seu quinto terroir - BODEGA RENACER

Do Vale dos Vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes, grupo lança novos rótulos da linha Miolo Seleção e Miolo Reserva e consolida internacionalização com seu quinto terroir

A grande novidade da Miolo Wine Group é o lançamento de três vinhos que unem alma brasileira e terroir argentino: os novos Miolo Seleção Malbec & Bonarda Safra 2024 e Miolo Seleção Sauvignon Blanc & Torrontés Safra 2025, e a Safra 2024 do Miolo Reserva Malbec. Elaborados na Bodega Renacer, em Luján de Cuyo, Mendoza, onde a Miolo firmou seu quinto terroir, ultrapassando as fronteiras brasileiras, os rótulos marcam a estreia de novos cortes e novas castas no portfólio da marca, que agora conta com sete vinhos na linha Miolo Seleção, a ‘queridinha dos brasileiros’.

Com esses lançamentos, a Miolo apresenta oficialmente seu quinto terroir, consolidando a internacionalização com a aquisição da Bodega Renacer em 2024. A nova unidade se junta às vinícolas já estabelecidas no Brasil: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves/RS), Vinícola Terranova (Vale do São Francisco – Casa Nova/BA), Vinícola Seival (Campanha Meridional - Candiota/RS) e Vinícola Almadén (Campanha Central – Santana do Livramento/RS).

Com seu quinto terroir, a Família Miolo mantém viva sua essência de viticultores desbravadores, que começou ainda em 1897, quando Giuseppe Miolo chegou ao Brasil, atravessando o Atlântico para plantar suas primeiras vinhas no Lote 43, Vale dos Vinhedos. “Agora, nós atravessamos a fronteira do Brasil em busca desse novo terroir. Nosso quinto terroir é argentino, de alma brasileira”, afirma Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group.

Há 20 quilômetros de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, em Luján de Cuyo, na microrregião de Perdriel, a Bodega Renacer está situada em uma propriedade com 30 hectares de vinhedos – alguns deles com mais de 70 anos. A chegada dos vinhos na linha Miolo Seleção com terroir argentino representa mais do que uma conquista comercial — é a materialização de uma filosofia que valoriza o trabalho no campo, o respeito ao terroir e a busca contínua por qualidade.

Com esse movimento, o Grupo Miolo reafirma sua posição de protagonista no setor e seu olhar para o futuro, conectando origens, culturas e sabores sob uma única identidade: a do vinho feito com propósito. Os apreciadores poderão degustar e conhecer os lançamentos na Wine South America, que acontece em Bento Gonçalves, e em breve estará disponível nos pontos de venda em todo o Brasil.

OS VINHOS DA MARCA MIOLO FEITOS NA ARGENTINA

Miolo Seleção Tinto Malbec & Bonarda



Vinho tinto bivarietal elaborado a partir das uvas Malbec e Bonarda, cultivadas em vinhedos localizados em Luján de Cuyo e na Zona Este de Mendoza, respectivamente, onde as condições ideais de solo e clima favorecem o cultivo destas castas. Com colheita manual e mecânica, as uvas fermentaram em tanques de aço inox, com maceração pré-fermentativa a frio por três dias. A fermentação alcoólica teve maceração com temperatura controlada entre 16°C e 24°C, com manejo criterioso da extração fenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages. O descube foi feito por gravidade e a fermentação malolática foi espontânea e completa. Cerca de 20% do vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. O restante foi conservado em tanques de aço inox.

É um vinho que apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos. É brilhante, límpido e atraente. Seus aromas expressam frutas vermelhas e negras maduras como ameixa, cereja e amora, acompanhados por notas florais, especiarias suaves e sutis toques de cacau. Na boca, mostra-se um vinho estruturado e frutado, com taninos macios e bem integrados. Tem acidez equilibrada e um final suculento, longo e persistente, que reforça seu caráter moderno e envolvente. Por ser um vinho versátil e saboroso, é ideal para acompanhar pratos de média e alta estrutura, carnes vermelhas e preparações intensas em sabor. Harmoniza perfeitamente com carnes assadas ou grelhadas, cozinha argentina e regional (empanadas, bife de chorizo, costela, ensopados), massas com molhos intensos (ragu, bolonhesa), pizzas com embutidos ou carnes e queijos curados ou semiduros. Temperatura de serviço: entre 16°C e 18°C.

Miolo Seleção Branco Sauvignon Blanc & Torrontés Safra 2025



É um vinho branco bivarietal, elaborado a partir das uvas Sauvignon Blanc e Torrontés, cultivadas em vinhedos no Valle de Uvo, em Mendoza, Argentina. O desengace total foi feito sem esmagamento, com prensagem suave em ambiente inerte, em prensa pneumática. A clarificação estática do mosto ocorreu a frio e a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 12°C e 14°C, preservando os aromas varietais e o frescor. Uma breve maturação ocorreu sobre borras finas, sem fermentação malolática. Depois do corte final o vinho passou por filtração e estabilização antes do engarrafamento. É um vinho que apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, tem aspecto límpido e brilhante. Intensamente aromático, traz notas de flores brancas, frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, e um delicado toque cítrico que aporta frescor. Na boca, é leve e equilibrado, com acidez vibrante, com final limpo e persistente. Por ser um vinho versátil e refrescante, é ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves e delicados. Sua acidez equilibrada e perfil aromático combinam perfeitamente com saladas frescas, frutos do mar, mariscos, peixes grelhados ou cozidos no vapor, culinária asiática leve (como sushi ou rolinhos primavera), queijos frescos e suaves. Ideal ser apreciado com temperature entre 8°C e 10°C.

Miolo Reserva Malbec Safra 2024



Cultivadas no Valle de Uco, as uvas foram desengaçadas em cubas de concreto, com criomaceração por cinco dias. A fermentação alcoólica espontânea ocorreu com remontagens e pigeages diárias, com controle de temperatura entre 24°C e 28°C. A maceração total foi de aproximadamente 20 dias em contato com as cascas, com degustação dos vinhos para definir o momento do descube. Na sequência, descube e prensagem do bagaço foram sem separação do vinho prensa e a fermentação malolática foi espontânea e completa. O amadurecimento de 50% deste vinho foi em recipientes de concreto, os outros 50% em barricas de carvalho francês durante 12 meses. O corte final foi feito depois de 12 meses, unindo o frescor e a fruta do que estagiou no concreto com a complexidade do que ficou no carvalho. A variedade Malbec é originária do sudoeste da França, na região de Cahors, em Bordeaux, também conhecida como Côt Noir. Foi difundida pelo mundo e hoje a Argentina possui a maior área de plantio dessa variedade, diante da adaptação da casta ao terroir.

Este vinho tem cor intensa, com tons rubi e púrpura. Frutado, lembrando figos e ameixa preta com notas de especiarias e mentol, tem presença equilibrada de madeira. Encorpado, com acidez equilibrada e taninos redondos ao paladar, traz uma sensação de mineralidade ao final, proveniente dos solos calcáreos. De acidez média, harmoniza muito bem com carnes marmoreadas, churrasco de parrilla, costela e lasanha à bolonhesa. Ideal ser apreciado com temperatura entre 16°C e 18°C.

terça-feira, 25 de fevereiro de 2025

VINO VERACE AWARDS 2024



Prêmio resulta em kit com os seis melhores de 2024

Caixa com seis rótulos performáticos começa ser comercializada de forma exclusiva

Luiz Argenta, Imperial Vin, Vita Eterna, Buffon Enterrado Marselan, Almaúnica e Espumante Garibaldi Prosecco Brut. Estes são os ganhadores do Vino Verace Awards 2024, escolhidos pela sua performance no ano. Cada um na sua categoria - Melhor Vinícola Nacional, Melhor Vinícola Internacional, Vinícola Revelação, Grande Ícone do Ano, Melhor Vinícola Boutique e o Rótulo Favorito do Público -, eles expressam o desempenho junto ao e-commerce. Para marcar a iniciativa, os sócios Cássio Poletto Cutulli e Nathan Donatti, aproveitam a competição para lançar um kit com seis garrafas – uma de cada empresa ganhadora, para que os consumidores conheçam os rótulos e as vinícolas premiadas.

A escolha em cada uma das seis categorias levou em conta o desempenho de cada vinícola ou produto em cada uma delas. “O processo foi todo interno e levou em consideração a atuação das empresas em diferentes categorias. É uma forma de valorizar e fortalecer as parcerias”, comenta Cutulli. Como um importante braço do setor vitivinícola na venda e distribuição dos produtos, a Vino Verace atende basicamente todo o território brasileiro, apoiada numa dinâmica virtual ágil e surpreendente, com vantagens reais em razão das negociações feitas diretamente com as vinícolas.

De 22 países - África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Brasil, Bulgária, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Geórgia, Grécia, Hungria, Itália, Líbano, Marrocos, Moldávia, Nova Zelândia, Portugal, Romênia e Uruguai – a loja tem rótulos que custam de R$ 32 a R$ 21.893,69, atendendo aos mais diversos paladares e momentos. Para 2025 também serão incluídos novos rótulos e países para complementar ainda mais o portfólio.

Para quem deseja conhecer a Vino Verace, a loja física está localizada na Rua Senador Joaquim Pedro Salgado Filho, 164, bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS) ou pode acessar o site www.vinoverace.com.br e o Instagram @vinoverace. Caso a intenção seja uma experiência personalizada, o contato pode ser pelo WhatsApp (54) 9 9242.7464 ou 9 9148.1498 e pelo e-mail sac@vinoverace.com.br.

As Categorias, suas especificidades e os ganhadores

1.⁠ ⁠Melhor Vinícola Nacional - Celebra a vinícola brasileira que mais se destacou em vendas, avaliações e na preferência dos consumidores.

- Luiz Argenta Vinhos e Espumantes

2.⁠ ⁠Melhor Vinícola Internacional - Celebra a vinícola estrangeira que mais se destacou em vendas, avaliações e na preferência dos consumidores.

- Imperial Vin (Moldávia)

3.⁠ ⁠Vinícola Revelação - Reconhece uma vinícola nova ou emergente que apresentou excelente desempenho e foi bem recebida pelos clientes.

- Vinícola Vita Eterna

4.⁠ ⁠O Grande Ícone do Ano - Destinado ao vinho mais emblemático, que combinou alta performance em vendas, engajamento e impacto no mercado.

- Vinho Buffon Enterrado Marselan

5.⁠ ⁠Melhor Vinícola Boutique - Premia vinícola de pequena escala, conhecida por sua exclusividade e qualidade excepcional.

- Vinícola Almaúnica

6.⁠ ⁠Favorito do Público - Para o rótulo mais querido pelos clientes, com maior volume de avaliações positivas e recomendações.

- Espumante Garibaldi Prosecco Brut

Link do kit - https://www.vinoverace.com.br/kit-vino-verace-awards-premiados-2024

sexta-feira, 13 de dezembro de 2024

Miolo chega na Argentina e desbrava seu quinto terroir

Grupo brasileiro adquire a Bodega Renacer, localizada em Luján de Cuyo - Mendoza, consolidando assim, sua internacionalização em uma das principais regiões vitivinícolas do mundo.



Do Vale dos Vinhedos, a Miolo Wine Group avançou pelo Brasil, desbravando novos terroirs. Em 35 anos, o grupo expandiu suas fronteiras para a Campanha Meridional com a Vinícola Seival, em Candiota (RS), em 2000; no Vale do São Francisco com a Vinícola Terranova, em Casa Nova (BA), em 2001, e na Campanha Central com a Vinícola Almadén, em Santana do Livramento (RS), em 2009. Do Sul ao Nordeste Brasileiro, a família Miolo carrega consigo a mesma esperança que o imigrante italiano Giuseppe Miolo trouxe em sua bagagem de viticultor em 1897, aprendendo com o clima, o solo e a videira, esta paixão pela vitivinicultura. Agora, a empresa expande suas fronteiras além do Brasil, estreando seu quinto terroir em Luján de Cuyo, região da primeira Denominação de Origem da Argentina.



Há 20 quilômetros de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, em Perdriel, a Bodega Renacer está situada em uma propriedade com 30 hectares de vinhedos – alguns deles com mais de 70 anos. Fundada pelo chileno Patricio Reich, a vinícola foi construída em 2003, exibindo torres e muros inspirados na Toscana, com galerias e jardins que lembram a Itália, uma homenagem às raízes familiares. Desde 2021, a Renacer possui Certificação de Vinha Biológica, reafirmando o compromisso com o meio ambiente e a produção sustentável.



Atualmente, com presença em mais de 40 países, os rótulos da bodega boutique se destacam por se enquadrarem em categorias super e ultra premium. São vinhos varietais e de cortes, que utilizam castas emblemáticas como a Malbec, além de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, e as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc, entre outras. Em seu portfolio, já obteve premiação pela prestigiada Revista Wine Spectator, entre os 100 melhores vinhos do mundo.



Além de ser uma vinícola de excelência, a Bodega Renacer também é um destino consolidado de enoturismo, oferecendo aos visitantes uma variedade de experiências imersivas que celebram a cultura do vinho e a riqueza do terroir local. A cozinha argentina, por exemplo, é destaque no Restaurante Renacer, indicado pelo Guia Michelin 2024. O menu se baseia em ingredientes frescos e sazonais, refletindo uma cozinha local, com vocação para a sustentabilidade, que, juntamente com pratos da alta gastronomia, geram sabores únicos e experiências memoráveis. Tem, ainda, a experiência Vinho e Tango, dois clássicos argentinos, passeio de bike pelos vinhedos, piquenique, visitas pela vinícola e degustações.



Com a aquisição da Bodega Renacer, a Miolo entra no grupo das marcas internacionais do vinho, produzindo rótulos em diferentes regiões e estilos, oferecendo ao mercado global um portfólio amplo e diferenciado. Também, a operação em Mendoza, proporcionará ao grupo, um verdadeiro intercâmbio tecnológico, de conhecimento e de experiências.



“Para nós da Miolo, vai ser um passo importante na internacionalização da empresa e na expansão de um novo terroir, nosso quinto terroir. Com isso, também mantemos viva nossa essência de viticultores “desbravadores”, desde 1897, quando Giuseppe Miolo chegou ao Brasil, atravessando o Atlântico para plantar suas primeiras vinhas. Agora, nós atravessamos a fronteira do Brasil em busca desse novo terroir”, afirma o Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo.



quinta-feira, 21 de novembro de 2024

MIOLO UNDER THE SEA


Com 10 anos, espumante que ficou submerso no mar da França chega ao mercado

 Objeto de desejo de colecionadores, rótulo traz luxo e exclusividade à linha Miolo Cuvée, presente há 29 anos no mercado



Em 2016, a Miolo Wine Group alcançava a marca de exportação de 100 mil garrafas do Miolo Cuvée, sendo que 10 mil foram vendidas somente na Soif D’ailleurs, em Paris. Para comemorar, a vinícola brasileira resolveu imergir um lote de 504 garrafas na Europa, resgatando uma prática comum no continente que nasceu de tesouros encontrados nas profundezas do mar em navios naufragados. O ponto escolhido foi o mar da Província de Bretagne, na França. Inusitada, a operação brindou a presença do espumante brasileiro no mundo, gerando mistério em torno das características sensoriais da bebida. Curiosos e colecionadores de relíquias que desejam adquirir uma garrafa, que vem protegida por uma embalagem especial que retrata uma lente de farol, devem desembolsar nada mais, nada menos que R$ 3.500.



Steven Spurrier, o homem do ‘Julgamento de Paris’ (1976) conduziu a degustação do Miolo Cuvée na Embaixada do Brasil em Paris, em 2016, marcando as comemorações do feito da Miolo. Estrategicamente mergulhadas na ilha de Ouessant, na região conhecida como Baie du Stiff, as garrafas ficaram envelhecendo na cave submarina de outubro de 2016 a novembro de 2017, quando foram içadas. De lá para cá, o lote fez o caminho de volta para casa, permanecendo na cave subterrânea da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos, até completar 10 anos – a tiragem é de 2014.



Toda operação em alto mar foi conduzida pela Amphoris, empresa francesa especializada neste trabalho, reunindo as melhores condições para garantir o funcionamento perfeito da adega subaquática abaixo dos limites do mergulho livre humano, além dos 60 metros de profundidade com batimetria comprovada. As garrafas foram mantidas em escuridão total, temperatura constante e plena segurança diante de correntes oceânicas moderadas, sem conflito com atividades offshore (alto-mar).



“Este Miolo Cuvée – Under The Sea é um espumante aspiracional. Moldado pelo oceano, este espumante traz uma nova história para contar. Ele mescla características do terroir do Vale dos Vinhedos acentuadas pelas condições apresentadas no fundo do mar. Mas para descobrir é necessário abrir a garrafa e degustar, um ato que requer curiosidade”, destaca o Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, enólogo Adriano Miolo, que prefere não falar da análise sensorial do produto, uma vez que degustá-lo é uma experiência única que vai além do ritual da degustação usual.


A vinícola pretende manter o Miolo Cuvée – Under The Sea em seu portfólio, ampliando e agregando valor à linha, primeira de espumantes a ser lançada pela Miolo ainda em 1995. O desejo já garante outros dois lotes que foram imersos no mesmo local: um de apenas 140 garrafas de brut rosé, também de 2014, e outro de 350 unidades, de 2016. Assim, a Miolo se prepara para fazer novos lançamentos, mantendo os 10 anos de envelhecimento. “Temos três lotes garantidos”, assegura.

O Miolo Cuvée – Under The Sea é uma verdadeira obra de arte que une terra, mar e homem. Ele vem apresentado em uma embalagem desenvolvida exclusivamente para o produto, reproduzindo a lente de um farol marítimo que protege a garrafa sem escondê-la. Junto, um mapa que identifica o local exato onde o espumante permaneceu sob o mar.

Miolo Cuvée no mundo

Com presença em 15 países, o Miolo Cuvée carrega a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV). Primeiro espumante brasileiro a ser exportado, abriu as portas do Brasil para o mundo, enaltecendo a qualidade e diversidade do espumante nacional que caiu no gosto dos apreciadores de todos os continentes. Além de ser o espumante brasileiro mais vendido na França, é a bebida oficial do Natal Luz de Gramado há quase 20 anos.

Os rótulos da linha

Miolo Cuvée Under the Sea

Miolo Cuvée Nature DOVV

Miolo Cuvée Brut Branco DOVV

Miolo Cuvée Brut Rosé DOVV

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