O Consul geral da França no Brasil, convidou a imprensa, neste segundo semestre de 2014, para divulgar os vinhos da famosa casa Rothschild.
Trata-se de alguns vinhos e champagnes, da importante casa francesa Rothschild, conhecidos por sua tradição e excelência há mais de 250 anos. (http://www.youtube.com/watch?v=H4zBOU-tGoU)
Estiveram presentes neste evento, o Consul geral da França no Brasil, além de Phillipe de Nicolay Rothschild e Cédric Grelin, Diretor comercial da PRN Import.
Os vinhos oferecidos foram acompanhados de deliciosas comidinhas preparadas pelo chef Alain Uzan, do restaurante Avek. Não faltaram ostras frescas para harmonizar com os Chablis.
O Consul agradeceu a presença do Sr. Phillipe e enalteceu o trabalho de sua família que coincide com a história do vinho na França. Sr. Phillipe nos contou sua última empreitada na região de Champagne. Falou a respeito da produção de seus espumantes na região. Disse-nos que a casa produz apenas 1.200 garrafas da Champagne Extra Brut. Destas, ele trouxe para o Brasil, 10% do total.
Os vinhos provados nesta ocasião foram:
Os Champagnes:
Champagne Barons de Rothschild Brut, feito com as cepas: Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%) e um pouco de Pinot Meunier. O vinho tem uma longa perlage, muito delicado e persistente na boca. Os aromas apresentam pêra, frutas secas e flores brancas. Um belo produto. O Sr Phillipe ressaltou que esta é a única brut que usa esta porcentagem da Chardonnay, pois esta uva é bem mais cara que a Pinot Noir.
Champagne Barons de Rothschild Rosé, das cepas: Chardonnay (85%) e Pinot Noir. Apresenta uma delicada perlage e sua cor salmonada é muito bonita. Na boca ele é seco, de corpo intenso e longa persistência.
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs, feito com a cepa: Chardonnay. O vinho tem um alto nível de pureza e intensidade. Ele é sedoso, cítrico, com frutas brancas. A perlage é longa e muito delicada. Maravilhoso.
Champagne Barons de Rothschild Extra Brut, feito com as cepas: Chardonnay (60%), Pinot Noir e Pinot Meunier (40%). O vinho é límpido, mostrando um tom dourado leve, com uma longa perlage. Os aromas apresentam pêra, frutas secas que se misturam com flores brancas e brioches. O ataque é fresco e vivo. Para mim, este foi o champagne que mais gostei nesta ocasião.
Os vinhos da região de Chablis, do produtor Daniel-Etienne Defaix, da mesma importadora dos outros produtos do evento:
Chablis Vielles Vignes 2009. Ele é produzido a partir de vinhas que tem em média 47 anos. O vinho é vivo e muito agradável. Um belo Chablis.
Vaillon Premier Cru Vaillon 2002. É um vinho bem frutado, com uma bela estrutura mineral. No nariz apresenta notas de manteiga, brioche, especiarias e compotas de frutas glaciadas. Na boca ele é redondo, mineral, com um belo final fresco e frutado.
Premier Cru, Côte de Lecht 2002. É um vinho de grande estrutura e excelente mineralidade. Delicado no nariz, com notas de lichia e pêssegos. Na boca ele é redondo, amplo e delicado. Foi o Chablis que mais gostei. Disse Daniel que as uvas deste vinho ficam na região mais inclinada da propriedade.
Premier Cru, Le Lys 2003. Ele apresenta aromas florais, com notas de chá, mel e acácia. Na boca ele é floral, com mineralidade e frescor. É um vinho muito equilibrado, com longo final. O pai do proprietário dizia que este é o mais intelectual dos Chablis.
Os vinhos de Bordeaux:
Réserve Spéciale Blanc 2013, das cepas: Sauvignon Blanc (50%) e Sémillon, produzidos com rendimentos limitados (35 hl/ha). O vinho é muito agradável, sem aquele aroma herbáceo forte presentes em alguns Sauvignons Blanc. Apresentou boa persistência e muito frescor. Acho que este vinho oferece excelente relação custo / benefício.
Moulin de Duhart 2011, de Pauillac. É o segundo vinho do CHâteau Duhart-Milon, produzido por videiras mais novas que o seu primeiro vinho. Os vinhedos são da área de Paulliac, ao lado dos Lafite. Ele é feito com as cepas: Merlot (69%) e Cabernet Sauvignon. É um vinho muito equilibrado, delicado, com personalidade.
Blason de L' Evangile 2009, do Pomerol, das castas Cebernet Sauvignon (70 a 80%) e Cabernet Franca. É o segundo vinho da casa. Ele é envelhecido por 15 meses em barrica. É um vinho encorpado e acredito que, gastronômico.
Chateau L' Evangile 2006, de Pomerol, feito com as cepas: Cabernet sauvignon 80% e Cabernet Franca. O vinho fica amadurecendo por 18 meses em barricas de carvalho (70% novas). Ele é um vinho encorpado, elegante, com muita delicadeza e persistência.
Carruades de Lafite 2005 Pauillac, feito das cepas: Cabernet Sauvignon (50 a 70%), Merlot (30 a 50%) e Cabernet Franc e Petit Verdot (0 a 5%). Este é o segundo vinho do Château Lafite Rothschild. Ele usa as uvas que não são utilizadas em seu Grand Vin (primeiro da casa). O envelhecimento é feito por um período de 18 a 20 meses em barrica de carvalho (10%novo). Em termos de vinho, foi a melhor expressão do evento.
Alguns dos vinhos apresentados estão à venda no Empório Sta Maria:
Château L’Evangile 2006 (750 ml) .............................................................................. R$ 1.390,00
Château Duhart-Milon 2008 (750 ml) ........................................................................ R$ 1.100,00
Moulin de Duhart 2011 (750 ml ) ................................................................................... R$ 298,00
Réserve Spéciale Rouge 2011 (750 ml) ............................................................................ R$ 85,00
Réserve Spéciale Médoc 2012 (750 ml) ......................................................................... R$ 125,00
Réserve Spéciale Blanc 2013 (750 ml) ............................................................................. R$ 85,00
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs (750 ml) ……………………………………… R$ 420,00
Champagne Barons de Rothschild Brut (750 ml) ……………………………………………………… R$ 319,00
Champagne Barons de Rothschild Rosé (750 ml ) ……………………………………………………… R$ 450,00
Chablis Daniel-Etienne Defaix Premier Cru Les Lys 2003 (750 ml) ................................ R$ 340,00
Chablis Daniel-Etienne Defaix Vieilles Vignes 2009 (750 ml) ......................................... R$ 190,00
Posso afirmar que este evento superou as minhas expectativas, com a bela apresentação de Champagnes e vinhos da sua Maison, além dos maravilhosos Chablis apresentados.
A MktMix Assessoria de Comunicação cuidou da divulgação deste evento, com muito esmero.
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