Baseado em informações interessantes à respeito do Restaurante Chi Fu, fui conhecê-lo
pessoalmente à pça Carlos Gomes 200,
Liberdade, fone 3112-1698.
O local tem aquela decoração típica
chinesa, com dragões, cores douradas e vermelhas, lanternas decorativas e
quadros da grande muralha da China. A ligação entre os andares é feita por uma
escadaria que mais parece um bolo de noiva. Tudo muito exótico.
Num salão amplo, com mesas concorridas e
comunitárias, o público se junta a vários grupos diferentes para fazer suas
refeições.
Os chineses, por exemplo, vão ali com suas
famílias e se misturam com os descendentes brasileiros.
Os pratos do Chi Fu são grandes e servem 2
pessoas. O ideal deve ser ir com um grupo maior, para dividir os pratos e
experimentá-los.
O serviço no Chi Fu é bem precário, mas
divertido, com garçons que mal falam o português.
Dá para se comunicar.
Pedimos um prato de camarões do tipo
doce-azedo, que estava muito bom e veio numa bela porção.
O outro prato pedido foi o tradicional
macarrão com Chop suey, muito bem servido.
Para acompanhar a refeição, pedimos aquele
chá chinês, que vem açúcar e um pouco amargo e que serve para diluir a gordura
da comida. Não sei dizer se gosto ou não deste chá!
Como as porções eram grandes, pedi para
levar o que sobrou. Trouxeram-me uma embalagem de alumínio e um saco plástico,
para que eu mesmo embalasse o que restou. Curioso!
Pretendo voltar ali, com mais amigos para
dividir as iguarias e compartilhar a experiência.
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