Restaurante Nono Ruggero

Há muito tempo ouço falar do Nonno Ruggero, restaurante que fica no hotel Fasano (rua Vitório Fasano 88, fone:3896.4180), em São Paulo.

O mesmo restaurante tem uma filial no andar térreo do shopping Cidade Jardim, com uma aparência de trattoria italiana.

O restaurante, no almoço serve um buffet com opção à la carte e apenas à la carte no jantar.

Como era comemoração do aniversário de minha esposa Gisela, nesta ocasião em que lá estive, perguntei sobre o preço da rolha (R$50,00) e escolhi o meu Chateau la Nerthe, Chateauneuf du Pape, Cuvée des Cadets 2008 para levar. Este é o vinho top da vinícola, só  produzido em anos excepcionais e que eu acabei trazendo de uma visita que fiz ao Château. Ele é importado pela Grand Cru.

O Maitre /  Sommelier do Nonno Ruggero foi muito atencioso e gentil conosco e conversamos bastante sobre vinhos, enquanto a minha preciosidade descansava no decanter.

A Gisela pediu como prato, um tipo de ravioli verde, com pinolis, rúcula, manteiga e parmesão.

O vinho estava maravilhoso, muito delicado, intenso, com boa evolução.

Ofereci ao Sommelier, uma taça do vinho, que ele dividiu com o garçom.

Estivemos depois uma segunda vez no Nonno Ruggero, com um casal de amigos, após um evento de degustação de vinhos Italianos.

Desta outra vez pedimos os pratos:

Fetuccine al profumo del mare (belo prato com frutos do mar, incluindo camarões de bom porte).

Ravioli verde com brie e pinolli, que estava bem suave e delicioso.

Massa com funghi sechi, que tinha sabor bem intenso e delicioso.

Para acompanhar os 2 primeiros pratos, o maitre nos sugeriu um vinho alsaciano Gentil Huguel de 4 uvas: Riesling, Gewuztraminer, Sylvaner e Pinot Gris. O vinho era muito aromático, equilibrado e combinou bem com estes pratos. Ele é um vinho da bela cidade de  Riquewihr , na Alsacia e é importado pela World Wine, onde custa R$73,00. O restaurante cobrou R$140,00.

A conta por casal ficou em R$253,00, incluindo café, o que, considerando o custo em geral, de restaurantes, no Brasil é razoável,  pelo nível do restaurante e dos pratos.

Na saída do restaurante, descobri que tinham guardado na entrada, a garrafa do vinho da minha primeira refeição lá: o Château La Nerthe, Cuvée des Cadets, junto com Haut Brion e La Tâche, que é produzido pela Romanée Conti e custa R$15.840,00 na Millesime. Achei isto interessante!

Indico este restaurante, inclusive para comemorações mais íntimas, pois oferece boa relação preço / benefício.