Participei de uma degustação de oito vinhos
produzidos pela vinícola argentina Kaiken. Todos eles importados pela Vinci
(fone2797.000).
A vinícola recebeu várias indicações de
guias de vinhos como: Wine Entusiast, Descorchados e Argentina Wine Awards.
Kaiken é um pato selvagem da Patagônia, que
atravessa do Chile para Argentina.
A apresentação foi feita pelo sr. Aurélio
Montes Júnior, filho do chileno produtor dos bons vinhos Viña Montes.
Conforme ele me informou, foram os vinhos
da Argentina que atraíram a família Montes para aquele país em 2011.
A vinícola trabalha com uvas de seus
vinhedos e compra parte das uvas de várias regiões de Mendoza (Maipú, Cruz
de Piedra, Ugarteche, Agrelo e Valle de Uco).
A sua adega foi projetada seguindo os
preceitos do feng shui, inclusive na sala das barricas podemos ouvir cantos
gregorianos que tocam ali enquanto os vinhos descansam.
O sr Aurélio é um ótimo vendedor, pois
enfatiza os conceitos utilizados na produção dos vinhos.
Neste evento, a vinícola procurou focar em
duas variedades de uva: Malbec e Cabernet Sauvignon, pois acredita que estas
uvas são as que melhor se adaptam à região.
Os vinhos apresentados foram:
Espumante Kaiken Brut, com 12,4% de álcool.
Ele é feito com as cepas Pinot Noir e Chardonay através do método tradicional.
Ele é um espumante delicado e bem equilibrado. Só acho que seu preço é salgado,
se pensarmos em relação aos espumantes nacionais. Seu preço é US$49,90.
Kaiken Rosé de Malbec 2011, com 13,5% de
álcool. Este vinho tem a cor mais escura que outros roses, por que fica mais
tempo (21 horas) em contato com a casca da uva. Ele é fresco, frutado, mas um pouco mais
intenso que outros roses. Seu preço é de US$21,90.
Kaiken Reserva Malbec 2010, com 14,5% de
álcool. É um vinho de boa relação custo benefício. O preço é US$21,90.
Kaiken Reserva Cabernet Sauvignon 2010, com
14,5% de álcool. É um vinho de boa relação custo benefício. Custa US$21,90.
Kaiken Corte Malbec-Bonarda-petit Verdot
2009, com 14,5% de álcool. Este vinho é, a meu ver, mais equilibrado. Tem um
preço um pouco superior aos dois anteriores. Custa US$25,90.
Kaiken Ultra Malbec 2009, com 15% de álcool.
Este vinho também é melhor que os reservas, porém seu preço já é um pouco alto.
Custa US$43,50.
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009, com
15% de álcool. Achei este vinho superior ao Malbec, porém com um preço também
um pouco salgado. Custa US$43,50.
Kaiken Mai – The First, com 15% de álcool. Este
vinho é bem superior aos anteriores, mas seu preço já é bem alto. Custa
US$159,50.
Enfim, foi uma boa oportunidade de conhecer
os vinhos deste produtor.
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