Degustação de vinhos da vinícola Kaiken

Participei de uma degustação de oito vinhos produzidos pela vinícola argentina Kaiken. Todos eles importados pela Vinci (fone2797.000).

A vinícola recebeu várias indicações de guias de vinhos como: Wine Entusiast, Descorchados e Argentina Wine Awards.

Kaiken é um pato selvagem da Patagônia, que atravessa do Chile para Argentina.

A apresentação foi feita pelo sr. Aurélio Montes Júnior, filho do chileno produtor dos bons vinhos Viña Montes.

Conforme ele me informou, foram os vinhos da Argentina que atraíram a família Montes para aquele país em 2011.

A vinícola trabalha com uvas de seus vinhedos e compra parte das uvas de várias regiões de Mendoza (Maipú, Cruz de Piedra, Ugarteche, Agrelo e Valle de Uco).

A sua adega foi projetada seguindo os preceitos do feng shui, inclusive na sala das barricas podemos ouvir cantos gregorianos que tocam ali enquanto os vinhos descansam.

O sr Aurélio é um ótimo vendedor, pois enfatiza os conceitos utilizados na produção dos vinhos.

Neste evento, a vinícola procurou focar em duas variedades de uva: Malbec e Cabernet Sauvignon, pois acredita que estas uvas são as que melhor se adaptam à região.

Os vinhos apresentados foram:

Espumante Kaiken Brut, com 12,4% de álcool. Ele é feito com as cepas Pinot Noir e Chardonay através do método tradicional. Ele é um espumante delicado e bem equilibrado. Só acho que seu preço é salgado, se pensarmos em relação aos espumantes nacionais. Seu preço é US$49,90.

Kaiken Rosé de Malbec 2011, com 13,5% de álcool. Este vinho tem a cor mais escura que outros roses, por que fica mais tempo (21 horas) em contato com a casca da uva.  Ele é fresco, frutado, mas um pouco mais intenso que outros roses. Seu preço é de US$21,90.

Kaiken Reserva Malbec 2010, com 14,5% de álcool. É um vinho de boa relação custo benefício. O preço é US$21,90.

Kaiken Reserva Cabernet Sauvignon 2010, com 14,5% de álcool. É um vinho de boa relação custo benefício. Custa US$21,90.

Kaiken Corte Malbec-Bonarda-petit Verdot 2009, com 14,5% de álcool. Este vinho é, a meu ver, mais equilibrado. Tem um preço um pouco superior aos dois anteriores. Custa US$25,90.

Kaiken Ultra Malbec 2009, com 15% de álcool. Este vinho também é melhor que os reservas, porém seu preço já é um pouco alto. Custa US$43,50.

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009, com 15% de álcool. Achei este vinho superior ao Malbec, porém com um preço também um pouco salgado. Custa US$43,50.

Kaiken Mai – The First, com 15% de álcool. Este vinho é bem superior aos anteriores, mas seu preço já é bem alto. Custa US$159,50.

Enfim, foi uma boa oportunidade de conhecer os vinhos deste produtor.