Toulouse, sudoeste da França

Resolvemos iniciar a viagem por Tolouse, que situa-se no Sul da França e é a quarta maior cidade do país.

Para tanto, escolhemos um vôo da Tap, que vai até Lisboa e faz, em seguida, uma conexão para Tolouse.

Ficamos dois dias em Toulouse, sendo que um deles foi reservado para passear por encantadoras cidades próximas.

Toulouse é uma bela cidade cortada pelo rio Garonne, com lindas pontes (Pont Neuf) e bares à sua volta, resultando num clima muito agradável. Existe um passeio de barco pelo rio.

A cidade é um importante polo de arte. Passamos pela escola de Belas Artes e encontramos músicos tocando na rua.

Tolouse é também o maior centro universitário da província, o que lhe dá um ar de jovialidade e alegria.

A cidade é o centro da indústria aeroespacial da Europa, onde são fabricados os aviões Airbus.

Toulouse é conhecida como La Ville Rose pois seus prédios foram feitos de tijolos cor de rosa.

Nos hospedamos no Crowne Plaza Toulouse, um excelente hotel, onde o valor da diária é de E$ 117,00 (sem café da manhã).  Ele fica no endereço: 7, Place Du Capitole cep 31.000. Apesar de bem localizado, o hotel fica no centro da cidade, o que cria uma boa dificuldade ao seu acesso, em ocasiões de restauro, feiras e reformas na área.

A Place du Capitole é o coração da cidade, é de lá que saem as principais vias de acesso aos pontos turísticos. Nesta praça fica também La Marie (prefeitura), que tem uma bela arquitetura.

No extremo oposto da Mairie, temos um ala coberta rodeando parte da praça, com lindos tetos decorados e vários restaurantes, cafés e bares. Tomamos deliciosos cafés da manhã nestes locais.

Na mesma praça temos uma patisserie (doceria, Maison Larnicol) onde a vitrine nos atraiu para dentro, pois oferecia doces folhados típicos da Bretanha: Koignettes! São semelhantes aos pães au raisin, enrolados, recheado com as melhores iguarias da região, pistaches, chocolates, rum com passas e outras tentações... Escolhi só dois para provar e me arrependi depois...

Enfim, percebi que isso era apenas no início da viagem e eu não podia começar já acumulando quilos.

Visitamos a basílica de Sermin, que é um dos locais visitados pelo público do caminho de Santiago de Compostela, assim como o convento dos Jacobins.

Dentro de Toulouse, passa o Canal do Midi, com 241 km, um canal artificial que  liga o mar Mediterrâneo, ao Oceano Atlântico.

Existe também na cidade de Toulouse, o Centro municipal de l’Affiche de la Carte Postale e o museu de Arte Gráfica.

Descobrimos que aos domingos e feriados, ocorre em Toulouse, o Mercado das Pulgas, na sua praça central, feito um mercado de quinquilharias.

Jantamos num bom restaurantes de Toulouse (le Bibent, pl Capitole 5).

Como entrada pedi escargots, em seguida, um Jarré de cordeiro num molho delicioso. O outro prato pedido foi o Couchon d’Eric Ospital com pommes de terre farcies au pied di porc, muito saboroso e diferente!

O vinho que acompanhou tudo isso foi o Domaine Antugnac, Pinot Noir 2011, da região de Limoux, próximo a Carcassone.  Ele combinou perfeitamente com os pratos. Todas estas iguarias ficaram em 80 euros.

Encontramos vários restaurantes com menus gastronômicos, a preços por volta de 20 Euros, bem razoáveis. Os valores eram bem inferiores aos encontrados no Brasil, o que mostra a inflação disfarçada que vivemos.

Em Toulouse, pairava pelo ar uma grande quantidade de pólen feito neve quando cai pelas ruas...

Foi muito bom ter escolhido Toulouse, como ponto de apoio nesta região e como local para iniciar a nossa entrada na França!

Vale a visita!